一、传统宴席代表
仙居八大碗：传统宴席精髓，包含莲子、海参、鱼丸等八道菜，寓意吉祥，推荐桃源人家或本地农家乐品尝。
二、特色小吃
仙居麦饼：外脆内软，馅料多样（梅干菜肉、土豆泥等），街头小店如徐记麦饼必试。
浇头面：手打面配浓郁浇头（大排、黄鱼），早餐首选老城面馆。
三、山水风味
永安溪鱼：溪水鲜鱼清蒸或红烧，景区周边农家乐现捞现做。
仙居三黄鸡：本地土鸡皮脆肉嫩，白切或炖汤均宜。
四、季节限定
仙居杨梅（6月）：国家地理标志产品，果大汁甜，可鲜食或购杨梅酒。
五、其他推荐
- 食饼筒：面皮卷多种菜肴，街头常见。
- 绿色野菜：高山马兰头、蕨菜等时令蔬菜。
攻略Tips
1. 集中品尝区：环城南路小吃街、神仙居景区周边农家乐；
2. 杨梅季节提前预订采摘体验；
3. 人均消费30-80元（小吃），宴席100-150元/人。