仙居小吃必吃清单
仙居小吃融合山海风味，以质朴鲜香著称。推荐以下必尝品类：
- 仙居麦饼：外酥内软，馅料多样，推荐酸菜肉末或梅干菜口味，人均约8元。
- 浇头面：手工面配浓郁高汤及现炒浇头（如大肠、大排），热汤暖胃，人均15-20元。
- 泡鲞：传统油炸面食，外皮蓬松，内裹鱼鲞或肉末，酥脆咸香，约5元/个。
- 永安溪鱼：本地溪水小鱼炸制或红烧，鲜嫩无腥，搭配当地米酒更佳，人均30元。
店铺推荐
老字号麦饼铺（城北路口）：经营30余年，麦饼现烤，酸菜馅料一绝。
老街面馆（南门巷）：浇头现炒，汤头每日熬制，午市常需排队。
溪边小吃摊（永安溪景区入口）：提供现炸泡鲞和溪鱼，游玩途中可顺便品尝。
食用Tips
建议早餐尝试麦饼搭配豆浆，午晚餐享用浇头面或溪鱼。小吃分布较散，可租电动车穿梭老巷探寻。部分摊贩仅收现金，需提前备好零钱。